Ibai Karrera

Cocina, vasca, recetas, trucos, gastronomía


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Brochetas de salchichas de pollo con cus-cus de verduras

Hoy vamos a hacer una receta sencilla pero completa. Os animo a que introduzcáis el cus-cus en vuestra dieta puesto que da mucho juego. Se suele hacer en vaporera o cuscusera pero nosotros vamos a simplificar el proceso y lo haremos en 5 minutos. Atentos que es muy fácil…EMPLATE2

Ingredientes para 2 personas:

  • 16 trozos de salchicha de pollo de 5cm.
  • 8 champiñones
  • 1 pimiento verde
  • 4 palillos para brocheta
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 tomate
  • 1/2 calabacín
  • 100gr. cus-cus
  • Una pizca de orégano y albahaca
  • aceite, sal y pimienta Sigue leyendo
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