Ibai Karrera

Cocina, vasca, recetas, trucos, gastronomía


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Aperitivo de pollo y tomillo

En 15 días empiezo la temporada de campeonatos por lo que las recetas se complicarán un poco más. Hoy os traigo una idea para hacer un aperitivo de pollo con el que sorprender sin apenas trabajo. Muy simple y rico. Atentos…APERITIVO DE POLLO

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • Tomillo
  • Pimentón
  • Aceite virgen extra

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Solomillo de cerdo con infusión de tomillo y chips de patata

Bueno, pues ya estamos otra vez por aquí. La receta de hoy es muy sencilla de hacer y a la vez muy resultona. Como siempre os digo, en la cocina no os quedéis solo con el nombre del plato (a veces se nos va un poco la olla poniendo nombres, jejeje) porque muchas veces detrás de un nombre muy raro, te encuentras una receta muy sencilla, como esta. Atentos…EMPLATE

Ingredientes:

  • Solomillo de cerdo (200gr. por persona)
  • 200ml de nata
  • Un ramillete de tomillo
  • 1 patata
  • Pimienta negra
  • Aceite
  • Sal Sigue leyendo