A todos aquellos a los que os gusta ir al Pirineo y más concretamente a Jaca os recomiendo que visitéis el Asador «La Fragua». Esta situado en el casco histórico de Jaca en la calle Gil Berges nº4. Un local rústico y acogedor nos da la primera idea de lo que nos vamos a encontrar en la carta. Ya sabéis de mi debilidad por la cocina moderna y de autor pero no oculto mi devoción por esos platos típicos de cada zona de los cuales siempre hay auténticos maestros como es el caso de este asador. Sigue leyendo